Identité

FamilleCrassulaceae
Nom commun
Orpin
EspècesLe genre Sedum est le plus grand de la famille avec plus de 400 espèces répertoriées.
OrigineTous les continents. On compte une trentaine d'espèces en France. La plupart des espèces cultivées en intérieur sont originaires du Mexique.
ÉtymologieSon nom vient du latin "sedare" qui signifie "appaiser" car il était utilisé autrefois comme cicatrisant.
VégétationCe genre regroupe toutes formes de végétation : vivace, annuelles ou bisannuelles.
FeuillageLes Sedum ont un feuillage caduc ou semi-persistant très varié selon les espèces. Les feuilles peuvent être ovales ou arrondies, retombantes ou érigées, épaisses ou aplaties. Les couleurs sont tout aussi diverses, allant du vert foncé au vert clair en passant par le vert bleuté ou encore le pourpre.
Fleurs & tigesLe genre Sedum donne des  belles fleurs jaunes, roses, rougeoyantes ou claires.

Entretien

Besoin en eau    
  - Modéré en pot. Le Sedum supporte facilement 2 à 3 semaines sans arrosage.
      - Hiver : un arrosage 1 fois par mois.
      - Printemps / Automne : 1 à 2 arrosages tous les 15 jours.
      - Été : 1 arrosage par semaine, lorsque le sol est bien sec.
Il est toujours bon d'attendre que le sol soit bien sec avant d'arroser et privilégier un gros arrosage à plusieurs petits arrosages.
En rocaille, arroser seulement lors de la mise en terre. Ensuite, l'arrosage est inutile.
Exposition - Plein soleil.
 -  Mi-ombre.
RusticitéLe genre Sedum est généralement rustique.
ChaleurExcellente résistance à la chaleur.
EmplacementIntérieur / Extérieur / Véranda / Serre.
En pot ou en pleine terre (massif, couvre-sol, rocaille).
On cultive ces succulentes en extérieur toute l’année dans les régions méditerranéennes et seulement à la belle saison dans les autres régions.
SubstratSableux et drainé.
Le Sedum se contente d’une terre ordinaire, très bien drainée, de sable et de terre de jardin.
CroissanceCroissance rapide.
MultiplicationBouturage de feuilles, de tiges / Séparation des rejets / Semi.
RempotageRempoter de préférence au printemps dans des pots peu profonds.
EngraisOn peut utiliser de l'engrais pour plantes grasses 1 fois par mois pendant la période de croissance.

Particularités

Ce genre très diversifié peut être utilisé comme plante de rocaille, en suspension ou comme couvre-sol. Il sert beaucoup, à l'instar des Sempervivum,  pour la création de toits végétaux. D'ailleurs, tout comme ces derniers, on lui attribuait autrefois le même pouvoir protecteur et on le plaçait sur les toits pour éloigner la colère des Dieux.
Certaines espèces de Sedum sont comestibles, comme le S. acre et le S. spectabile, ou sont utilisées pour leurs propriétés médicinales.

Principales espèces & variétés de Sedum

Sedum acre - Les Contes Succulents

Photo © Krzysztof Ziarnek

Sedum acre, également appelé "Poivre de muraille" ou "Orpin jaune", est une espèce vivace touffue, compacte et tapissante. Très petite, elle est également très envahissante.
On la trouve en Europe, en Asie et en Afrique.
Son petit feuillage vert vif à vert rougeâtre est persistant.
Elle donne de belles fleurs jaunes étoilées du printemps au milieu de l'été.
Le S. acre a la particularité d'être comestible. Ses feuilles au goût de poivre et de gingembre s'utilisent en assaisonnement. Ses pousses peuvent également se manger crues, frites ou sautées. Attention toutefois à ne pas en abuser car ingéré à forte dose il peut devenir toxique.
Traditionnellement, on l'utilisait également pour ses propriétés médicinales, notamment pour traiter les ulcères.

Sedum hirsutum - Les Contes Succulents

Photo © Reda Abouakil

Sedum hirsutum, également appelé "Orpin hérissé" ou "Orpin hirsute", est une espèce vivace qui pousse jusqu'à 1800 m d'altitude sur des roches de granite.
On la trouve principalement dans le Massif Central, les Pyrénées, en Italie, en Espagne et au Portugal. L'Île de France, la Bourgogne et le Limousin, régions où elle se fait rare, l'ont placé sous protection.
Cette espèce atteint, au maximum, une dizaine de cm de hauteur.
Ses petites feuilles vert clair sont velues.
Elle donne de petites fleurs blanches et rosées.

Sedum makinoi - Les Contes Succulents

Sedum makinoi est une espèce vivace retombante originaire du Japon.
Ses feuilles aplaties forment de petites rosettes dont la couleur varie en fonction de l'exposition au soleil et de la quantité d'eau reçue par la pante. En situation mi-ombragée ou beaucoup arrosée, le S. makinoi sera vert sapin. Exposé aux rayons du soleil, il se colorera de rouge.
Ses petites fleurs jaunes apparaissent à la fin de l'été.

Sedum morganium - Les Contes Succulents

Sedum morganium est également appelé "Orpin de Morgane".
Ses tiges retombantes sont garnies de petites feuilles oblongues couleur vert d'eau.
Au printemps, il donne de jolies fleurs rouges.
Il est très décoratif en suspension mais peu rustique.
Attention en le manipulant car ses feuilles tombent très facilement.

Sedum spectabile - Les Contes Succulents

Photo © Rob Hille

Sedum spectabile, également appelé "Orpin des jardins", est originaire de Chine. Cette espèce de Sedum est l'une des plus courante et mesure 40 à 60 cm de hauteur. C'est une vivace.
Ses feuilles caducs, vert bleuté, poussent sur d'épaisses tiges ramifiées.
Elle fleurit de fin août à octobre et donne de belles fleurs rose clair, rose foncé ou blanches.
Elle doit être taillée au ras du sol après sa floraison ou au printemps.
Cette espèce supporte très bien le plein soleil et est rustique.
Elle convient très bien en rocaille ou en pot. Elle est également très utilisé en fleurs coupées par les fleuristes.
S. spectabile est comestible. Ses feuilles riches en vitamine C se mangent en salade ou en soupe.

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